Chocolate y lupus: ¿es una buena combinación?
El lupus es una enfermedad autoinmune crónica que puede afectar a diferentes partes de cuerpo, como las articulaciones , la piel, los riñones y el cerebro. Si bien no existe una cura para el lupus , hay muchas maneras de controlar la enfermedad y mejorar la calidad de vida.
Un estudio publicado en el Journal of Nutrition and Metabolism encontró que el consumo de chocolate negro rico en flavonoides puede mejorar la función endotelial en personas con lupus eritematoso sistémico (LES).
El estudio, que contó con la participación de 30 pacientes con LES, demostró que aquellos que consumieron 20 gramos de chocolate negro con alto contenido de flavonoides al día durante 12 semanas mostraron una mejora significativa en la función endotelial, en comparación con un grupo de control que consumió chocolate blanco.
La función endotelial se refiere a la salud del revestimiento de los vasos sanguíneos. Un deterioro en la función endotelial se ha relacionado con un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares, que es una complicación común del lupus.
Los investigadores creen que los flavonoides del chocolate negro pueden ayudar a mejorar la función endotelial al aumentar la producción de óxido nítrico, un gas que ayuda a relajar los vasos sanguíneos y mejorar el flujo sanguíneo.
Otro estudio, publicado en el Journal of Nutrition, encontró que el consumo de chocolate negro rico en flavonoides durante 12 semanas redujo los niveles de marcadores inflamatorios en personas con lupus. [PMC4924162)
Los flavonoides del cacao también pueden ayudar a mejorar la salud del corazón al reducir la presión arterial y el colesterol. Otro estudio, publicado en el American Journal of Clinical Nutrition, encontró que el consumo de chocolate negro durante 8 semanas redujo la presión arterial en personas con presión arterial alta. [PMC3658008]
Además, el chocolate contiene teobromina y cafeína, que son estimulantes que pueden mejorar el estado de ánimo.
Sin embargo, hay que tener en cuenta que el chocolate también contiene azúcar y grasa, que pueden ser perjudiciales para la salud en general, especialmente para las personas con lupus.
Recomendaciones:
Moderación: Si tienes lupus, lo mejor es consumir chocolate con moderación.
Elige chocolate negro: Busca chocolate negro con un alto contenido de cacao (al menos 70%) y bajo contenido de azúcar.
Presta atención a tu cuerpo: Si notas que el chocolate empeora tus síntomas de lupus, es mejor evitarlo.
En conclusión:
La investigación sobre el chocolate y el lupus aún está en curso. Algunos estudios sugieren que el chocolate negro rico en flavonoides puede tener algunos beneficios para las personas con lupus, como la reducción de la inflamación y la mejora de la salud cardiovascular. Sin embargo, es importante consumir chocolate con moderación y elegir chocolate negro con un alto contenido de cacao y bajo contenido de azúcar. Si tienes lupus, consulta con tu médico para determinar si el chocolate es adecuado para ti y, en caso afirmativo, cómo consumirlo de forma segura y moderada.
Recuerda:
Es importante llevar una dieta saludable y equilibrada para controlar el lupus.
El ejercicio regular también es importante para mantenerte saludable y mejorar tu calidad de vida.
Si tienes alguna pregunta o inquietud sobre el lupus o tu dieta, consulta a tu médico.
